Женщина применила для охлаждения кипящего масла воду. В Госпожнадзоре отмечают, ошибка – распространенная. В подобных случаях необходимо накрыть пламя металлической крышкой. Причем, нельзя использовать стеклянную крышку, так как она может лопнуть из-за прямого контакта с огнем.

Также необходимо воздержаться от керамических крышек, мисок и тарелок, они могут просто взорваться. Также в Госпожнадзоре советуют не тушить пламя хлопками полотенца, фартука или иного текстильного предмета. Сама ткань тоже может загореться.Сковороду следует оставить там, где стоит, чтобы не пролить горящее масло. Если пламя небольшое, его можно засыпать пищевой содой или столовой солью.